美文欣赏：《冬天里的坚守》

发布时间：2022-04-15 16:28:45

冬天里的坚守

作者：冯秋军

灵寿有一个闻名遐迩的地方，叫五岳寨；五岳寨里有一条叫做七女峰的山沟，那沟里有一个地方名曰“雨山前”，这是一个听了名字便令人神往与遐思的去处。

冬季的五岳寨万木枯凋，一片肃杀，毫无生机之感。五岳寨夏天之秀美、秋季之壮丽荡然无存。倘若要是遇上大雪封山，那倒也不失“北国风光，千里冰封，万里雪飘”之壮美。可惜我没有赶上这样的好运气，映入眼帘的，除了山上稀疏错落的植被，便是光秃秃的巨石和沟岔里的厚冰了。这让我心中不免生出一丝悲凉之感！
在“雨山前”简易的板房里住着一对年近七旬的老夫妻。因为年长我近十岁，被我尊称为二哥二嫂。那天，上山前，给二嫂通了一次电话，告诉她我要去山里的消息。等我走到半路，又给二嫂打了一个电话。她给我说，给我准备好白菜腌猪肉馅了，要包饺子招待我。我听后，直接就拂了她的这番好意。我直白告诉她：我想吃腌猪肉、大白菜、豆腐、粉条大锅菜。呵呵，二嫂还是从了我之意。
到过山里的人都知晓，山里腌猪肉炖出的大锅菜，再配上自己蒸的大馒头，大铁锅贴的玉米面饼子，虽不是饕餮盛宴，但绝对是当地的美味！大锅菜，顾名思义，大锅里做的菜。自己家小锅炖的菜，那能叫大锅菜吗？顶多叫炖菜罢了。
大锅菜、大馒头、贴饼子，必须要使用那种铸铁的大锅制作；燃料不是液化气，也不是煤炭，而是山里捡来的枯树干柴。离开了大铁锅和干柴，所谓的腌猪肉大锅菜也仅仅是只有形式之感，而无内容之美了。
因为某种原因，我去“雨山前”较多，与二哥二嫂相当熟络；久之，感情也自然就深了一层。
这老两口在“雨山前”的沟底边硬生生地垦出了五、六亩菜地，种下了不少时令蔬菜；春播、夏长、秋收，三季下来鲜菜不绝。谁能想到，那一片片一块块插着篱笆的菜地竟然成了五岳寨“雨山前”的一大景观，令无数游客流连忘返。在不经意间，为山之美添彩，为地之秀增色了。由于海拔高，昼夜温差大，水质又极佳，这里的蔬菜口感和味道要比平原地区好吃得多！

老两口在这山这沟里生活了已经整整十年，先后栽下了大小500余棵各类乔木，以微薄之力给绿水青山不断地增添着新装。他们还饲养了6头猪、百八十只鸡鹅，为大山里的宁静平添了几分喧闹，这反而更加衬托出了五岳寨深处的恬静之美。

山里人都懂，林区夏季防洪、冬季防火是重中之重的大事。冬季的大山深处气候极其干燥，遍地枯枝败叶，遇明火极易燃烧，酿成大祸！多年来，这对老夫妻也就成了林区内的义务护林员、防火员，自觉地承担起重任了。这不禁让人感慨与钦佩！
在历史的长河中，十年不过是一道微弱无聊的闪电；对人生而言，谁能有多少个十年呢？70岁的人了，本可以在家颐养天年，过着含饴弄孙的轻松惬意生活，但却依然不懈地坚守在大山的深处。要知道，那里的海拔高度达1214米，冬季最低温度能达到零下20多度，零下十五、六度是常态。什么概念？滴水成冰啊！
从他们老两口身上，我看到了中国传统农民那种质朴、坚韧、吃苦、勤劳、节俭的美德。这也成为我在冬月“二九”的第二天进山去看望他们的唯一理由，因为次日便是2021年的元旦了，我去山里就是要与二哥二嫂喝一杯小酒，提前表示新年的祝贺。这也是我对这一对老夫妻在寒冷的大山深处孤独坚守的最大尊重和理解吧。衷心地祝他们平安、健康、长寿！

（写于2021年1月6日傍晚）

来源：千墨艺术网

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